うふあがり島の生活　　　～ふたりとにぴき～

自分のお家の庭で野菜ができてしまうなんて　素敵～！　

そういうお家でそだったから　さえこさんは
大東島のおうちの庭も素敵にいろんな草花を育てちゃうのね～　＝＾エ＾＝

お母さんは　出来立てのお野菜で沖縄料理を作られるのでしょうね。
などと、想像　・・・
なんだか仲のいいご家族みたいでうらやましいなぁ。

採り立ての夏野菜　おいしそう～

☆‘Ｎ’さん☆

いえいえ＾＾；　
園芸好きの両親に育てられましたが、私のほうは失敗ばかりです。
本当に強い植物くらいしかまともに育ってくれないです（泣）

採れ立ての野菜は本当に美味しいです～＾＾
でもゴーヤーとかは本当に美味しいと思えるレシピが少なくって同じ料理をローテーションしちゃってちょっと飽きるんですよね～。

夏は野菜が美味しい季節

いっぱい食べて
お腹の赤ちゃんに栄養を運びましょうね～

ゴーヤーのジュースはいかが？

うちも今ゴーヤーだらけで
どうしたものか
悩んでいます＾＾

御身体お大事に

☆ＴＡＤＡＲＩＮさん☆

ゴーヤージュースですか～。カンキツ系と合わせてうーんと冷やすとよさそう～＾＾

ウチではたくさんありすぎて腐らせてしまう心配がある場合は全部ゴーヤーフライを作って冷凍保存してますよ。長いこと置いても大丈夫です。

ゴーヤーのワタと種をくりぬいて、リング状に３ミリ厚さでカットして、小麦粉、卵、パン粉をつけてそのまま冷凍です。
食べるときにちょこっと解凍して油で揚げます。これなら姪っ子たちも食べるんですよ。

それから、マヨネーズとスイートチリソースとナンプラーで炒めてもイケますよ～＾＾

試してみてください＾＾